Ube-Marmelade

Ube? Der Name der violetten Yams-Wurzel!

Aktion Familienfasttag unterstützt die Partnerorganisation Women’s Institute for Sustainable Economic Action (WISE ACT) seit 2009. Das Ziel des Projekts ist die Stärkung der wirtschaftlichen Kompetenz der Frauen in den Projektregionen Provinzen Rizal, Batangas und Quezon.

WISE ACT hilft den Frauen beim Aufbau von Kleinunternehmen, um für sich und ihre Familien eine Lebensgrundlage zu erwirtschaften. Nachhaltigkeit, Frauenrechte und bessere soziale Absicherung der Frauen sind parallel dazu die Zielsetzungen. Neben Kleinkrediten zu Unternehmensgründung erhalten die Klientinnen Trainings zu essentiellem unternehmerischen Know-how.

Eine der Erfolgsgeschichten des Projekts ist die titelgebende Ube-Marmelade. 2007 wurde sie als bestes Produkt des Jahres ausgezeichnet. Ihre Herstellerin, Nimfa Mendoza, wurde ebenfalls mehrfach premiert. Das notwendige Wissen wie die Mittel zur Gründung ihres Betriebes verdankt Frau Mendoza diesem Projekt. Ihr blieb das Schicksal von Millionen ihrer Landsleute erspart: Als Arbeitsmigrantin ins Ausland zu gehen.
12.02.2015